
해상 | 물류 모니터링- 신선육 품질 제고 사례
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작성일2020-10-27 13:45
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안녕하세요. 컨가드코리아 입니다.
물류 모니터링 서비스가 활용된 사례를 공유합니다^^
Case 1. 신선육 품질 제고 사례
"매번 달라지는 고기 선도와 그에 따른 유통기한 문제"
1. 문제 개요
- 원인을 알 수 없는 신선육 제품의 품질저하로 인하여 제품 유통 기한 및 품질 문제 야기
2. 컨가드 인사이트(모니터링 프로그램)에서 포착된 문제점
◎ 선적 당시 사전에 충분히 냉각되지 않은 컨테이너가 사용된 것을 포착
◎ 선적항에서 너무 일찍 전원이 끊겨 몇 시간 동안 냉장 없이 화물이 보관된 것을 포착
◎ 도착항에서 전원이 늦게 연결되어 온도가 올라간 것을 포착
◎ 육로 운송 중 트럭에서 연로를 아끼기 위하여 마지막 몇 시간 동안 전기 공급을 중단한 것을 포착
3. 조치 결과
◎ 제품 품질 증대
◎ 유통기한 향상
◎ 기타 물류 사고 예방 및 비용 절감
화주 기업은 모니터링 서비스를 통해, 화물 사고 예방 및 사후 빠른 조치와 기업의 공급망 효율을 높일 수 있습니다.
포워더 기업 역시 화주에게 프리미엄 옵션 서비스로 제공함으로써, 비딩시 경쟁력을 확보할 수 있고,
화물 사고 발생 시 발생하는 직/간접적인 비용을 대폭 절감할 수 있습니다.
다른 사례들도 종종 공유해보겠습니다
좋은 하루 되세요!
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