민감 품목은 여타 일반품목에 비해 관세감축을 덜 할 수 있는데, 얼마나 덜 감축하는 것을 허용하느냐를 '이탈'이라고 표현. 예를 들어 100%p 관세가 있고 일반 관세감축률이 50%라고 하면 감축 후에는 50%p가 됨. 그런데 이탈을 50% 허용한다고 하면 일반관세감축률 50%의 50% 이탈이 허용되고, 따라서 25%만 감축하게 됨. 이 경우 100%p 관세는 75%p가 됨. 현재 민감 품목에게 이탈을 많이 허용하려는 수입국들과 이탈을 가급적 제한하려는