수취인은 어음에 정한 금액을 지급받을 자(또는 지급받을 자를 지시할 자)를 의미하며 환어음상의 표시위치는 무조건 지급위탁문언인 pay to 다음이며 당해어음의 형식에 따라 기재방법이 달라진다. ① 기명식(pay to XX Bank Ltd): 지급받을 자를 특정하여 그의 이름(대개는 Nego 은행이 됨)만 기재함; ② 지시식(pay to the order of XX Bank, Ltd or pay to XX Bank or order): 지급받을 자의 명칭